Ιδρ. 2021 · Κέα
Η Ιστορία μας
Ένας χώρος γεννημένος από αγάπη για καλό φαγητό και ζωή στο νησί
Ποιοι είμαστε
Καλώς ήρθατε στον οίκο μας
Στο λιμανάκι της Κορρησίας, όχι απλά εστιατόριο, αλλά ένας τόπος όπου νιώθεις άνετα από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο cocktail.
Από το 2021, γιατί κάθε ώρα της ημέρας αξίζει να τη ζεις καλά.
Φιλοσοφία μας
Ποιότητα από το πρωί
μέχρι τα μεσάνυχτα
Brunch στις 10 ή sushi τα μεσάνυχτα, κάθε πιάτο παίρνει την ίδια προσοχή. Τοπικά υλικά, πάθος στο μαγείρεμα, πάντα.
Brunch classics, ιαπωνικό sushi, μεσογειακά κυρίως, cocktails του Αιγαίου, σκόπιμα διαφορετικά.
Η κουζίνα μας
Μαγειρεύουμε με πάθος
Μαγειρεύουμε από την αρχή, κάθε μέρα, με τοπικά υλικά και μεράκι.
Δουλεύουμε με εποχιακά υλικά, προτιμάμε τους τοπικούς παραγωγούς, και δεν κόβουμε γωνίες. Αυτό το βλέπεις στο πιάτο.